材料（4人分）1人分27kcal ほうれん草1束 200g ロースト粉末アーモンド 大さじ2 しょうゆ 1/2 練り辛子 小さじ1/2 作り方 1. ほうれん草は茹でて水にとり、絞って食べやすい大きさに切る。 2. ロースト粉末アーモンド、しょうゆ、練り辛子を合わせてその中にほうれん草を入れ和える。 ＜ロースト粉末アーモンドの作り方＞ フライパンに粉末アーモンドを入れ弱火できつね色になるまで空炒りする。 ※菜の花・いんげん等にも合います。