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作り方 |
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＜じゃがいものオードブル＞
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1.
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じゃが芋は竹串が通る位まで固ゆでします。上の方を少しくりぬいて、くぼみの中に卵の黄身と白身少しを入れ、1㎝角に切ったチーズ、細切りアーモンド、パセリのみじん切り、塩、こしょうをする。
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2.
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オーブン180度で卵が半熟になる位まで焼きます。☆ポテトとアーモンドの香ばしさが良く合います。
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＜りんごのサラダ＞
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1.
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りんごの上の方を少し切り落とし、中身をくりぬき器にします。
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2.
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クリームチーズ、パイナップル、りんご、ロースト済粉末アーモンドと全部混ぜ合わせて1のりんごの器に詰めます。
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3.
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上にミントの葉とロースト済スライスアーモンドを飾ります。
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