|
世界のアーモンド産業をリードするトップブランド --ブルーダイヤモンド-- Blue Diamond Growers(ブルーダイヤモンド・グロワーズ)は1910年、カリフォルニアのアーモンド生産者達により設立された米国でも有数の実績を誇る農業協同組合です。設立当初からのBlue Diamond(ブルーダイヤモンド)を商標としてアーモンドの加工、販売、輸出、国内外に於ける市場開発を専業として今日に至っておりますが、1980年代に入ってからはヘーゼルナッツ、ピスタチオといった木の実(ツリーナッツ)も扱う世界最大のツリーナッツ企業へと発展してきました。 今日、カリフォルニアは世界のアーモンドの供給の約7割を産出して おり、約4,000人のアーモンド生産者を擁するブルーダイヤモンド・グ ロワーズはその強力なマーケティングにより世界のアーモンド産業を リードしています。 最高の品質 現在、ブルーダイヤモンド・グロワーズが生産するアーモンドは年間 2億ポンド(約9万トン)以上を誇り、それらは米国内市場に35%、輸出市 場世界約90ヵ国に65%の割合いで流通しています。収穫期になると1日 1,200万ポンド、即ち5,500トンものアーモンドが運び込まれます。運び こまれたアーモンドは計量、検査の後、品種別に貯蔵されます。ブルー ダイヤモンドでは最高2億2,500万トンド(10万2,000トン)もの貯蔵能力を 持ち、その内8,500万ポンド(3万3,000トン)はバルク用冷蔵倉庫になって います。こうしてブルーダイヤモンドの最新の加工設備によって2,000種 以上ものアーモンド製品を製造、世界中に出荷しています。 アーモンドは品種、サイズ別に分類され電子選別機と人の目と手を使った 厳重な選別行程を経ます。ブルーダイヤモンドは最高品質を意味する代名詞 となっていますが、それはHACCPを取り入れたT.Q.M.、即ち総合的品質管理 プログラムによって支えられています。 |
|
|
|
日本支社バルク事業部 ブルーダイヤモンドの原料製品はBDAG日本支社を窓口として総合あるいは専 門商社を通じ、問屋、製菓始め加工食品メーカー、ナッツロースター等のユー ザーの皆様を経て、お菓子や洋菓子他様々な商品に加工、製品化されて消費者 の皆様の手元に届けられています。日本においてもブルーダイヤモンド・アー モンドのシェアは最大であり、現在、消費者の皆様が手にするアーモンドのほ ぼ2粒に1つはブルーダイヤモンド・アーモンドといっても過言ではありません。 ■バルク事業部のサービス ◆原料用ブルーダイヤモンド・アーモンドの輸入契約業務。 ◆ブルーダイヤモンド製品の新市場、新製品、そして新しい用途開発及び調査 (R&D)と産地情報を始めとした様々なデータサービス。 ◆講習会、セミナー、展示会等による販売促進活動等。 |
|
|
※ご案内：アーモンド以外のナッツの情報は今後製作次第公開していく予定で
すが、それまではBlue Diamond Growers本社のリンク情報(英語版)をご参照ください。
|