Blue Diamond

トマトの冷製スープ

材料(2人分)

アーモンド・ブリーズ (オリジナル)
200ml
トマト中玉
2個(200g)
白だし
大さじ2
オリーブオイル
大さじ2
バジル
適量

トマトの冷製スープの作り方

〜作り方〜
  • トマトをダイスに切る。
  • 冷たくしたアーモンド・ブリーズと白だしを入れ軽く混ぜ合わせる。
  • ①を器に盛って、②をまわしかけ、オリーブオイルとバジルを飾る。

フルーツトマトを使うと甘くて美味しいスープになります。

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