Blue Diamond

アーモンド・ブリーズのヘルシーコンソメ鍋

材料(2人分)

アーモンド・ブリーズ (砂糖不使用)
200ml
ホタテ
大4~6個
鶏もも肉
150g
しめじ
1/2パック
にんじん
1/2本
白菜
100g
水菜
150g
かぶ
2個
300ml
コンソメ
固形タイプ1個
少々

アーモンド・ブリーズのヘルシーコンソメ鍋の作り方

~下準備~
  • 鶏もも肉は食べやすい大きさに切っておく。
  • しめじは石づきを落とし、食べやすくほぐす。
  • にんじん、白菜、水菜は食べやすい大きさに切る。
  • かぶは皮をむき、6~8等分のくし形に切る。
〜作り方〜
  • 鍋に水と鶏もも肉を入れ、火にかける。鶏肉に火が通ったらアクを取る。
  • ①にコンソメ、しめじ、にんじん、白菜の芯を入れる。
  • 白菜の芯がしっかりと柔らかくなったら、アーモン・ドブリーズ、ホタテ、白菜の葉、水菜、かぶを入れてかぶが柔らかくなりホタテに火が通るまで煮、塩で調味する。
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